姿势大方优雅,态度亲切谦和,语言规范得体……在宿迁国际饭店大厅,工作人员许琪的问候令人如沐春风,宾至如归。作为一名酒店礼仪服务人员,许琪主动热情、细致周到的服务,收获了宾客的好评和同事的肯定,获评“宿迁产发集团2022年度先进个人”称号。

“作为礼仪服务人员,我们的一举一动会关系到顾客对饭店的满意度。”许琪介绍,她的主要工作是做好顾客的引领迎送、餐厅服务、会议接待以及外出礼仪服务,秉承宾客至上的理念,用心、用情做好各项服务保障工作。

精益求精,诚心服务八方来宾。微笑和眼神是无声的语言,传递的是情感和信息。入职之初,许琪也曾胆怯,面对顾客无法展现自然的微笑。“一开始我也很苦恼,为了尽快克服这个问题,我每天下班后都会用一根筷子进行训练,具体做法就是让嘴唇不要碰到筷子,上方牙齿露出不超过8颗。”许琪说,那段时间,她卧室的桌子、床头柜上,总会放一根筷子,以便随时进行练习。

微笑向每位顾客问候成了她入职后的必修课。通过训练,她面对顾客时,便能自然而然地露出温暖的微笑。在平日的业务工作中,许琪也会仔细观察老员工的行为举止,对不清楚的工作细节主动向同事请教。上岗不到一个月,她就可以做到高质量的礼仪服务。在2022年度宿迁市国资系统旅游饭店服务技能竞赛中,许琪凭借扎实的业务技能、规范的服务水平,荣获中餐宴会摆台项目二等奖。

靠前服务,细微之处彰显温度。顾客满意用餐的背后,是许琪与其他礼仪服务人员事无大小的准备。许琪告诉笔者,在对顾客的服务中,需要提前了解顾客所在的厅房、用餐时间、用餐人数、用餐标准以及顾客的饮食喜好,并做好热水、毛巾、餐巾纸、一次性手套等准备。开餐后,还要时刻关注顾客的用餐情况,仔细观察顾客是否需要分餐、更换骨碟、添加酒水等。
“饭店工作要求我们学会察言观色,顾客个性不同,对服务要求自然也不同。因此,酒店服务人员要尽量掌握不同顾客的需求。”许琪说。

尽展风采,对外树立窗口形象。在2022中国酒都(宿迁)文化旅游节开幕式暨第四届运河品牌电商大会、2022中国·宿迁绿色产业洽谈会等大型活动中,端庄大方、举止有度的许琪和其他礼仪服务人员成为了一道靓丽风景线。
作为宿迁首家四星级旅游饭店,国际饭店也是宿迁对外服务的展示窗口。在市级一些重大活动中,总有国际饭店礼仪服务人员的身影。而许琪作为饭店礼仪服务人员的骨干力量,全力以赴做好礼仪服务保障工作。“能够参与到这些活动中,我感到很荣幸,每一次我们都不敢马虎,力求将各项服务做到专业化、精细化。”许琪说。
许琪认为,自己的工作平凡而有意义,就像花圃里的一朵小花,要精致地绽放芳华。今后,她会努力增强服务意识,用贴心舒适的品质服务,在顾客心中留下美好的体验,向外展现国际饭店的高品质服务和宿迁热情、开放的最美姿态。