宿迁宿城：羊肚菌抢“鲜”上市 撑起乡村振兴“致富伞”

初春之际，寒意犹存，却挡不住生机勃勃的气息。在宿迁市宿城区蔡集镇的田洼智慧农业园内，羊肚菌奏响了春日里的“丰收曲”，一朵朵褐色“小伞”如雨后春笋般破土而出，生机盎然地绽放在菌垄上。

2月7日，记者走进菌棚，湿润的菌香扑面而来，工人穿梭于菌垄间，小心翼翼地采下肥厚鲜嫩的羊肚菌放进桶内。不一会儿，一桶桶“金疙瘩”就被运送出菌棚，紧接着，已经等待多时的羊肚菌批发商就将它们搬上了货车。

“我们去年11月在这里试种，不到200亩的暖棚菌子赶在春节前就冒尖了。”仝掌柜羊肚菌种植大棚负责人吴青青捧着新采的菌子介绍说，暖棚控温让羊肚菌在年前就开始少量上市，正月初五开始大规模采摘，两三天便可采摘一次，每次出货量都在1000斤以上。

在大棚东侧的分拣区，52岁的朱金梅正麻利地修剪菌柄，她告诉记者：“采菌子1小时10块钱，工资都是一天一结，挣到了钱还能照顾到家里的老人和孩子。”像朱金梅这般充满活力的“银发务工族”，在园区内有一百多位，家门口就业让他们的生活更加滋润。

在采访时，记者遇见了来自辽宁抚顺的收购商张萌，他边验货边点赞：“宿迁的菌子质量特别好，个头也大，我特地开车过来收购的。”他还说，部分鲜菌经过烘干加工存入冷库，错峰销售，利润还能翻番。

“羊肚菌项目是我们去年招商引资来的，不仅盘活了闲置土地资源，还带动了周边群众就业，更为村集体经济增收了25万元。”田洼村党总支书记、村委会主任吴沅锴说。

当记者问起羊肚菌丰收之后温室大棚是否闲置时，吴沅锴指着菌垄上方的一根根塑料绳说：“这是之前栽种小番茄时留下来的，等羊肚菌全部采收结束后，我们会栽种樱桃小萝卜等短周期作物，以此来提高大棚的使用率。”

正是“蔬菜+羊肚菌”的轮作模式，将田洼村的“冬闲大棚”变成了“四季聚宝盆”，村民们也纷纷加入这一行列，他们积极拥抱现代农业的新理念、新技术，不断提高自身的种植水平和市场竞争力。田洼村的农业产业逐渐形成了规模化、品牌化的发展趋势，一条具有田洼特色的乡村振兴之路越走越宽。（记者 张碧晴 见习记者 孟园 宋盈丰）