推动节粮减损，夯实粮食安全根基

民以食为天，粮安天下安。2025年10月16日是世界粮食日，联合国粮食及农业组织确定今年全球活动主题为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”；我国粮食安全宣传周主题为“粮食节约 人人有责”。两大主题遥相呼应，深刻揭示：唯有人人参与节粮减损，方能为人类美好未来筑牢根基。

粮食是生命之源，人人有饭吃，是人类最基本的生存权利，是一切人权的基础。粮食更是社会稳定、经济发展的基石。没有充足的粮食供应，人民的基本生活就无法保障，社会不安定因素就会增加。从目前来看，全球农业发展取得了长足进步，全世界农民生产的粮食足够养活全球人口，但粮食安全事件频繁发生，饥饿依然是一种“无声的危机”。联合国粮食及农业组织与世界粮食计划署不久前联合发布的新一期《饥饿热点地区严重粮食不安全预警报告》指出，目前全球有22个国家和地区被列为饥饿热点地区，由于地区冲突、经济危机和气候冲击等多重因素，未来这些地区的严重粮食不安全状况预计进一步恶化。唯有以更加坚定的决心和更加务实的行动，从“减损降耗”这一“人人可为”的突破口发力，共同维护粮食安全，才能共建一个粮食充足、人民安康、社会和谐的美好世界。

“强国必先强农，农强方能国强”，这是历史印证的真理，更是中国式现代化的必然要求。作为农业生产与消费大国，解决好14亿多人口吃饭问题，始终是我国发展的头等大事。“十四五”期间，严守耕地红线，建设高标准农田，启动种业振兴行动，严格党政同责考核，制定出台粮食安全保障法，实施粮油作物大面积单产提升行动，构建多元化食物供给体系……一项项着眼于国家粮食安全的政策举措接连出台。“十四五”以来，我国粮食产量迈上新台阶，2015年首次达到1.3万亿斤，之后稳定保持在1.3万亿斤以上；2024年首次突破1.4万亿斤，达到14130亿斤，比2020年增产740亿斤。如今的中国，实现了谷物基本自给、口粮绝对安全，粮食安全有充分保障，为经济社会高质量发展提供了有力支撑。这份亮眼成绩的背后，是国家对农业发展的持续投入与政策支持，是亿万农民躬身田野的辛勤耕耘与汗水浇灌，共同筑牢粮食安全根基。

减少粮食损失浪费，关乎粮食安全，更关乎我们的未来。党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食安全，在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”的风尚。近年来，我国相继出台实施了《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国粮食安全保障法》等一系列节约粮食相关法律法规、政策举措，将节约粮食、反食品浪费、保障粮食安全等纳入法治化轨道。此外，从餐馆的一人食、小份菜，到各食堂推出的双拼菜、分大小碗、饺子按个卖，这些实际举措正是“护粮安”理念在日常生活中的生动实践。当然，节约粮食不仅仅在餐桌。粮食采收、储运、加工、销售、消费每个环节都要防止“跑冒滴漏”。到2035年，若我国粮食收获、储藏、加工和消费环节损失率分别减少1至3个百分点，可降低三大主粮损失约1100亿斤，相当于通过减损再造一个千亿斤增产行动。

保障粮食安全是一项长期而艰巨的任务，需要国家、社会及个人三方面共同努力。在此过程中，每个人都要从自我做起，身体力行地珍惜每一粒粮食，这不仅是对食物本身的珍视，更是对粮食生产背后辛勤付出的农民的尊重。只有把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，我们才能在时代洪流中粮安天下，固国稳家，共创一个更加繁荣、更可持续的美好未来。（李树生）