宿迁全职妈妈转型营养师，她的“粽”迹超励志

“这锅粽子刚煮好，可以出锅啦！”5月21日，记者来到全职妈妈张俊苹的家，一锅刚煮好的粽子，热气腾腾，粽香扑鼻。随着端午节临近，张俊苹早早地就在家包起了粽子。

每天清晨，她会早早起床为孩子准备早餐，然后送孩子上学。送完孩子后，她就到市场挑选最新鲜的食材，回到家便一头扎进厨房，开始包粽子。一个个饱满、精致的粽子很快就在她的巧手下呈现，有经典的豆沙粽、肉粽、蛋黄粽，还有独具特色的创新口味粽子。

张俊苹今年43岁，虽然她每日的生活重心都围绕着孩子，但是在重心之外找到了自己的兴趣爱好。

“大孩子今年上高三，小孩子今年上六年级，现在是他们人生的关键时刻。”张俊苹说，从衣食住行到上学、放学的接送，她竭尽所能地照顾孩子。

其实，张俊苹和许多同龄人一样，在孩子出生后，面临着家庭与事业的艰难抉择。为了能够更好地陪伴孩子成长，她决定辞去工作，专心照顾孩子。

“孩子上学时，我总觉得自己要做点什么，要有自己的生活和兴趣爱好。”张俊苹说，刚开始她只是对各种食材感兴趣，于是变着花样给孩子们做好吃的。一次偶然的机会，小侄女来家里做客，就带她一起包粽子，一共包了20多个不太好看的粽子，很快就被孩子们吃完了。

张俊苹告诉记者，为了让粽子既好看又好吃，她经常去网上搜索做粽子的视频，后来又跟着短视频学习，每次做好后都请亲朋好友品尝，大家都赞不绝口。

后来，很多亲戚朋友请她包粽子，她也很乐意帮忙。她精心准备材料，严格把控每一个制作环节，力求把粽子的品质做到最好。从糯米的浸泡时间、粽叶的挑选，到馅料的搭配，她绝不马虎。尽管全职妈妈的生活充满了琐碎和挑战，但她始终没有放弃自我提升的机会。2023年10月，张俊苹通过学习还拿到了公共营养师（高级）证。除了做好日常琐碎的家务，她还会为挑食的孩子制定营养餐，为减肥中的朋友提供饮食建议。

“我总觉得人要有所追求，在照顾家庭的同时，可以拥有一个兴趣爱好。”张俊苹说，有了自己的兴趣爱好，生活也会变得美好和充实。

眼看就要到端午节了，张俊苹的粽子又在亲朋好友间流行起来，不少人买了自己喜欢的食材请她帮忙包粽子。

张俊苹说：“越来越多的人关注到营养健康，所以在食材的选择上会更加注重，我还会结合营养学方面的知识给他们一些合理化建议，大家也很乐意接受。”

如今，身为营养师的张俊苹不仅改变了自己的生活，还通过自己的经历鼓励许多女性重新找回自我价值。张俊苹说，全职妈妈可以有很多种角色，找到自己喜欢做的事情，每个全职妈妈都有无限的可能和成长的空间。（记者 裴凌曼）